GaršaugiIveta Galēja

“Garšaugi” ir praktisks un vizuāli pievilcīgs ceļvedis par Latvijā audzējamiem un virtuvē lietojamiem garšaugiem. Autore Iveta Galēja skaidri un saprotami iepazīstina ar populārākajiem augiem – no bazilika, timiāna un rozmarīna līdz dilles, pētersīļiem un piparmētrām –, aprakstot to aromātus, izmantošanas iespējas ēdienos, kā arī pamatprasības kopšanai. Grāmatā apkopoti padomi, kā garšaugus audzēt dārzā, uz balkona un uz palodzes, kā tos pavairot, apgriezt, ievākt un pareizi žāvēt vai sasaldēt, lai saglabātu garšu un smaržu visa gada garumā. Lasītājs uzzinās, kā garšaugus pieskaņot dārzeņiem, zivīm, gaļai un desertiem, un kā ar tiem veidot garšas līdzsvaru ikdienas un svētku maltītēs. Izdevums noderēs gan iesācējiem, kas tikai sper pirmos soļus garšaugu pasaulē, gan pieredzējušiem dārzniekiem un kulināriem, kuri vēlas paplašināt zināšanas un iedvesmoties jaunām kombinācijām. “Garšaugi” palīdzēs ienest svaigumu, krāsas un dabisku aromātu jūsu virtuvē un dārzā. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 31.08.2025