Frensa Batla (Francis Buttle) grāmata "Hotel and Food Service Marketing: A Managerial Approach" ir klasiska un augstu novērtēta akadēmiskā lasāmviela, kas detalizēti skaidro mārketinga stratēģijas viesmīlības un ēdināšanas biznesā. Tā ir īpaši noderīga studentiem un vadītājiem, kuri vēlas izprast pakalpojumu mārketinga specifiku.
Grāmata piedāvā vadītājiem orientētu skatījumu un palīdz risināt specifiskus viesmīlības nozares izaicinājumus:
Kā identificēt un piesaistīt pareizo mērķauditoriju viesnīcām un restorāniem,
Tradicionālo mārketinga elementu (cena, produkts, vieta, virzīšana) pielāgošana nepārdodamiem un nemateriāliem pakalpojumiem,
Kā efektīvi balansēt starp sezonalitāti, pieprasījumu un izmaksām,
Uzsvars uz pakalpojuma kvalitātes vadību, kas ir kritiska ēdināšanas un naktsmītņu biznesā.
Aprakstu pievienoja: annele18, 23.05.2026