Fr. Fogela “Jaunā vīnu grāmata”, ko 1991. gadā izdevis apgāds Jāņa sēta, ir kodolīgs un praktisks ievads vīna pasaulē latviešu valodā. Autors skaidri un pieejami iepazīstina ar galvenajiem vīna stiliem un to atšķirībām, pieskaroties krāsas, aromāta, garšas un struktūras niansēm, kas palīdz orientēties gan klasiskajos vīnos, gan to variācijās. Grāmatā iezīmēti pamatprincipi vīnogu šķirņu izpratnei un vīna reģionu īpatnībām, kā arī sniegti padomi par pareizu pasniegšanu, temperatūru, glāžu izvēli un vīna saderību ar ēdieniem. Praktiskās nodaļas palīdz lasītājam saprast etiķešu marķējumu un izvairīties no biežākajām kļūdām pirkumos, vienlaikus veidojot drošu pamatu turpmākai gaumes attīstīšanai. Ar ērti uztveramu struktūru un koncentrētu apjomu šī grāmata ir noderīgs ceļvedis tiem, kas sper pirmos soļus vīna baudīšanā, kā arī atsvaidzinājums tiem, kuri vēlas sistematizēt zināšanas. “Jaunā vīnu grāmata” iedrošina atklāt vīna daudzveidību un baudīt to apzināti.
Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 20.07.2026