Ķīnas pētījumsT.Kolins Kempbels

“Ķīnas pētījums” ir viens no ietekmīgākajiem darbiem par uzturu un veselību, kura autors T. Kolins Kempbels apkopo plaša mēroga novērojumus par saikni starp ēšanas paradumiem un slimību risku. Balstoties uz vairāku reģionu salīdzinošiem datiem un epidemioloģiskiem pētījumiem, grāmata rāda, kā pārtika ar augstu dzīvnieku izcelsmes produktu daudzumu korelē ar biežāk sastopamām hroniskām saslimšanām, savukārt augu valsts pilnvērtīgs uzturs saistās ar labākiem veselības rādītājiem. Autors analizē arī uztura industrijas, politikas un zinātnes krustpunktus, skaidrojot, kā veidojas rekomendācijas un kāpēc sabiedrībā saglabājas pretrunīgi priekšstati par proteīnu, taukiem un piena produktiem. Lasītājam tiek piedāvāts skaidrs, uz datiem balstīts skatījums uz profilaksi un dzīvesveida ietekmi, kā arī praktiski secinājumi ikdienas izvēlēm. Šis darbs ir domāts ikvienam, kurš vēlas izprast uztura un slimību saistību, balstoties uz plašu pierādījumu kopumu, nevis mītiem vai īslaicīgām diētu tendencēm. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 15.08.2025