Kur rodas cīsiņi un desas?Kristīne Jacino

Kas īsti notiek, līdz brokastu šķīvī nonāk cīsiņi un desas? Grāmatā “Kur rodas cīsiņi un desas?” pārtikas inženierzinātņu doktore Kristīne Jacino bērniem saprotami un vizuāli pievilcīgi izskaidro, kā top gaļas izstrādājumi – no izejvielu izvēles un saimniecībām līdz rūpnieciskajiem procesiem. Lasītājs uzzina, kā notiek gaļas kvalitātes pārbaude, kādas tehnoloģijas tiek izmantotas malšanā, garšvielu pievienošanā, pildīšanā un termiskajā apstrādē, kā arī kāpēc svarīga ir higiēna, marķējums un pareiza uzglabāšana. Stāstījumu pavada autores radītie tēli no sērijas “Profesore Jacino”, kas palīdz izsekot katram posmam jautri un atmiņā paliekoši. Iekļauti arī uzdevumi un digitāli papildinājumi ar testiem un animāciju, kas nostiprina zināšanas par pārtikas ceļu no ražotnes līdz virtuvei. Šī ir uzziņai noderīga un aizraujoša grāmata bērniem, kas rosina domāt par produktu izcelsmi un drošu pārtikas patēriņu. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 30.08.2025