Mājturība. UztursAina Kļaviņa

“Mājturība. Uzturs” ir Ainas Kļaviņas sagatavots visaptverošs mācību līdzeklis latviešu valodā par uztura pamatiem un ēdiena gatavošanas prasmēm, izdots izdevniecībā “Zvaigzne” 1993. gadā. Grāmatā apkopota sistemātiska informācija par veselīga uztura principiem, produktu izvēli, apstrādes un pagatavošanas pamatlikumiem, kā arī par drošības un higiēnas prasībām virtuvē. Materiāls strukturēts, lai kalpotu gan skolēniem mājturības apguvē, gan pedagogiem kā palīgs mācību procesa plānošanā. Lasītājs atradīs skaidrus skaidrojumus par uzturvielām, sabalansētu ēdienkarti un racionālu saimniekošanu virtuvē, ietverot arī praktiskus padomus ikdienas ēdienu gatavošanā. 296 lappušu apjomā darbs piedāvā pamatzināšanas, kas veicina izpratni par pārtikas kvalitāti, taupīgu un drošu darba organizāciju, kā arī ēšanas paradumu ietekmi uz veselību. Šī grāmata palīdz apgūt pamatprasmes, kas noder mūsdienīgai un atbildīgai maltīšu plānošanai mājas apstākļos un mācību vidē. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 28.12.2025