Medus un citi biškopības produktiZiedonis Ritmanis

Ziedoņa Ritmaņa “Medus un citi biškopības produkti” ir visaptverošs ievads bišu dāvanu pasaulei – no klasiskā medus līdz propolisam, bišu indei, ziedputekšņiem, bišu maizei un peru pieniņam. Autors sistemātiski skaidro šo produktu izcelsmi, ķīmisko sastāvu un bioloģiskās īpašības, pievēršoties arī to lietošanas tradīcijām un praktiskām pielietošanas iespējām ikdienā. Grāmatā apkopoti izziņas materiāli par vākšanas, pārstrādes un uzglabāšanas pamatprincipiem, kā arī norādes uz kvalitātes kritērijiem un iespējamiem viltojumiem. Īpaša uzmanība veltīta to ietekmei uz cilvēka organismu un drošas lietošanas aspektiem. Šis izdevums būs noderīgs gan topošiem un pieredzējušiem biškopjiem, gan veselīga dzīvesveida interesentiem, kas vēlas izprast dabisku bišu produktu vērtību. Praktiska, faktos balstīta un pārskatāma grāmata, kas palīdz orientēties plašajā biškopības produktu klāstā un to nozīmē uzturā, sadzīvē un tautas pieredzē. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 02.09.2025