Stēvijas audzēšana un izmantošanaDžefrijs Gētemellers

Praktiska rokasgrāmata par vienu no populārākajiem dabīgajiem saldinātājiem – stēviju. Autors Džefrijs Gētemellers koncentrēti izskaidro, kā šo Dienvidamerikas augu audzēt mājas apstākļos un dārzā, sākot no sēklu vai stādu izvēles līdz kopšanas pamatiem, augsnes un gaismas prasībām. Grāmatā sniegti padomi par pavairošanu, kaitēkļu un slimību profilaksi, kā arī par ražas vākšanu un lapu žāvēšanu. Lasītājs uzzinās dažādus stēvijas izmantošanas veidus virtuvē – kā gatavot uzlējumus, pulveri un ekstraktus, lai aizstātu cukuru dzērienos un desertos. Autors pievēršas arī dozēšanai, garšas līdzsvarošanai un biežākajām kļūdām, kas ietekmē rezultātu. Izdevums ir piemērots gan iesācējiem dārzniekiem, gan tiem, kas vēlas samazināt cukura patēriņu, izmantojot augu valsts alternatīvas. Kompakta, pārskatāma un uz pieredzi balstīta grāmata, kas palīdz soli pa solim droši iepazīt stēviju – no dobes līdz virtuvei. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 21.08.2025