Latviešu iecienītie ēdieniŅina Masiļūne

Ņinas Masiļūnes “Latviešu iecienītie ēdieni” ir praktiska un sirsnīga pavārgrāmata, kas apkopota ar cieņu pret latviskām garšām un sezonālumu. Autore – labi zināma latviešu virtuves popularizētāja – sniedz pārskatāmu izlasi ar ikdienas un svētku ēdieniem, kurus cieņā tur dažādos Latvijas novados. Grāmatā atrodami klasiskie siltie ēdieni, zupas, miltu ēdieni, uzkodas un konditoreja, kā arī vienkāršas, pieejamas sastāvdaļas un skaidri, soli pa solim aprakstīti pagatavošanas paņēmieni. Līdzās receptēm akcentētas vietējo produktu izmantošanas tradīcijas un mājas garšas pamatprincipi, kas palīdz iesācējiem droši sākt, bet pieredzējušiem gatavotājiem – atjaunot repertuāru ar pārbaudītām kombinācijām. Izdevums izdots 1997. gadā izdevniecībā “Jumava” un ietur praktisku, lietotājam draudzīgu toni, kas noder gan ikdienas virtuvē, gan svinību galdam. “Latviešu iecienītie ēdieni” ir uzticams ceļvedis pašu mājās gatavotā latviskā ēdiena pasaulē, kur centrā ir vienkāršība, sātīgums un sezonalitāte. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 29.12.2025