Mūsdienīga piena ražošana

Armīna Laura “Mūsdienīga piena ražošana” ir visaptverošs ceļvedis piena nozares profesionāļiem, studentiem un saimniecību vadītājiem, kas meklē zinātniski pamatotas un praktiski pielietojamas zināšanas. Grāmata aptver visu ražošanas ciklu – no ganāmpulka selekcijas, vaislas un barības racionu plānošanas līdz slaukšanas tehnoloģijām, higiēnai un piena kvalitātes kontrolei. Autors skaidro mūsdienīgu fermu pārvaldību, dzīvnieku labturības prasības un veselības profilaksi, kā arī apskata iekārtu izvēli, telpu plānojumu un darba organizāciju. Liela uzmanība veltīta ekonomikai – izmaksu uzskaitei, produktivitātes rādītājiem un rentabilitātes paaugstināšanai, sasaistot teoriju ar saimniecību ikdienas lēmumiem. Tiek aplūkoti arī tirgus un kvalitātes standarti, kas nosaka prasības piena ieguvei un realizācijai. Izdevums, izdots LLU zinātniskā centra paspārnē, atspoguļo laikmetīgas tehnoloģijas un pieejas, kas bija aktuālas 21. gadsimta sākumā, un sniedz strukturētu, uz datiem balstītu skatījumu uz nozares attīstību. Praktiski padomi, tabulas un skaidri izklāstītas metodikas padara šo grāmatu par noderīgu uzziņu avotu ikvienam, kurš vēlas efektīvi un ilgtspējīgi attīstīt piena lopkopību Latvijā. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 02.09.2025