Pankūkas, pīrāgi un citi gardumi latviešu gaumēŅina Masiļūne

Ņinas Masiļūnes “Pankūkas, pīrāgi un citi gardumi latviešu gaumē” ir kompakta, sirsnīga pavārgrāmata, kas apvieno klasiskas latviešu mīklas ēdienu receptes un mājīgus padomus ikdienas galda priekam. Autore apkopo dažādu veidu pankūkas – no plānām un kraukšķīgām līdz sātīgām rauga versijām – kā arī tradicionālos pīrāgus un plātsmaizes, saldos un sāļos našķus. Receptes veidotas saprotami, ar skaidrām sastāvdaļu kombinācijām un gatavošanas soļiem, lai izdotos gan iesācējiem, gan pieredzējušiem cepējiem. Grāmatā jūtama cieņa pret vietējām izejvielām un sezonālām garšām, iedrošinot aizvietot produktus pēc pieejamības un pielāgot receptes savai gaumei. Šis izdevums būs labs palīgs ģimeņu svētdienas brokastīm, svētku galdam un ikdienas našķiem, piedāvājot pārbaudītas garšu kombinācijas un pazīstamas receptes, kas iedvesmo atgriezties pie vienkāršiem, sildošiem ēdieniem. 79 lappušu apjomā apkopotie ieteikumi un variācijas veido uzticamu ceļvedi latviskās kulinārijas saldē un sāļajā daļā. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 19.08.2025