Grāmata „Retāk audzētie dārzeņi” ir kompakts, uz izglītošanu un pašnodrošinājumu vērsts praktiskās dārzkopības izdevums, kas palīdzēja mainīt Latvijas mazdārznieku paradumus 90. gadu sākumā.
Praktiskais izdevums kalpo kā ceļvedis mazāk pazīstamu, taču uzturvērtības un garšas ziņā izcilu dārzeņu un garšaugu selekcijā un kopšanā Latvijas klimatiskajos apstākļos. Autors grāmatā vienkāršā, lasītājam viegli uztveramā valodā skaidro katra auga bioloģiskās īpatnības, agrotehniku un sagatavošanu lietošanai pārtikā.
Šis darbs joprojām tiek citēts kā nozīmīgs mācību un uzziņu materiāls Latvijas bioloģiskās un netradicionālās lauksaimniecības apguvē.
Aprakstu pievienoja: annele18, 03.07.2026