Uztura mācībaZigurds Zariņš

“Uztura mācība” ir izsmeļošs latviešu valodā izdotais ceļvedis par veselīga uztura pamatiem un praktisku pielietojumu ikdienā. Autors Zigurds Zariņš sistemātiski skaidro uzturvielu lomu organismā, aplūkojot olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus un minerālvielas, kā arī ūdens nozīmi. Grāmatā ietverti enerģētiskās vērtības un sabalansēta uztura principi dažādām vecuma grupām un dzīvesveidiem, īpašu vērību veltot profilaksei un uztura saistībai ar biežāk sastopamām veselības problēmām. Lasītājs atradīs arī ieteikumus ēdienkartes plānošanai, porciju līdzsvarošanai un produktu izvērtēšanai, balstoties zinātniski pamatotās rekomendācijās. Izdevums kalpo gan studentiem un veselības aprūpes jomas interesentiem, gan plašākai auditorijai, kas vēlas izprast uztura fizioloģiju un pieņemt informētus lēmumus par ēšanu. Rūpīgi strukturēta, ar skaidriem skaidrojumiem un praktiskiem piemēriem, grāmata palīdz orientēties uztura mītos un faktiem, veidojot ilgtspējīgus paradumus labākai pašsajūtai un veselībai. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 28.12.2025