Ēdiens nav tikai izsalkuma remdēšana - tas ir dzīvs laika nospiedums, garšu valoda, kas stāsta par to, kā esam dzīvojuši un sapņojuši. Šī grāmata aicina doties kulinārā ceļojumā cauri gadu desmitiem, kad mainījās veikalu plaukti, mode un priekšstati par to, kas ir "īsteni garšīgs", bet pamatvērtības virtuvē palika nemainīgas. Lappusēs atklājas personīgs arhīvs no darba gadiem restorānos un kafejnīcās, aptverot laika posmu no 1969. līdz 1994. gadam. Te apkopotas receptes, kas dzimušas praksē, rūdītas ikdienas steigā un svinību kārtā, pārbaudītas viesu gaumē un laika gaitā. Katram ēdienam ir savs stāsts - par vietām, cilvēkiem un mirkļiem, kas piešķir garšai atmiņu.
Pieejamie eksemplāri (0)
Šobrīd nav pieejamu eksemplāru.
Reģistrējieties un pēc tam pievienojiet šo grāmatu vēlmju sarakstam, lai saņemtu e-pastu, kad grāmata parādīsies pārdošanā!
Citas grāmatas apakškategorijā "Pavārgrāmatas, kulinārija"