Lielā pavārgrāmata

“Lielā pavārgrāmata” ir daudzpusīga, apjomīga ēdienu gatavošanas rokasgrāmata, kas apvieno klasisko un mūsdienu virtuvi plašā receptūru klāstā. Grāmatā sakārtotas receptes ikdienai un svētkiem – sākot ar uzkodām, zupām un salātiem, turpinot ar gaļas, zivju un veģetāriem ēdieniem, kā arī piedevām. Atsevišķas nodaļas veltītas mīklām, konditorejai un desertiem, sniedzot pārbaudītas pamatmīklas, krēmus un cepumu, kūku, plātsmaizīšu variācijas. Lasītājs atradīs soli pa solim skaidrojumus, pamattehnoloģijas un praktiskus padomus par produktu izvēli, gatavošanas laiku, porcijām un pasniegšanu. Izdevums kalpo gan kā iedvesmas avots iesācējiem, gan kā drošs palīgs pieredzējušiem pavāriem, kuri vēlas pilnveidot ikdienas ēdienkarti vai atgriezties pie klasiskām vērtībām. Plašais apjoms un sistematizējums padara šo grāmatu par uzticamu virtuves “enciklopēdiju”, kas palīdzēs izveidot sabalansētas ēdienreizes, eksperimentēt ar garšām un apgūt gatavošanas pamatprincipus, kas derīgi dažādiem gadalaikiem un gaumēm. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 20.08.2025