Universālā pavārgrāmataHedviga Marija Štūbere

Hedvigas Marijas Štūberes “Universālā pavārgrāmata” ir klasisks, plašs kulinārais ceļvedis latviešu valodā, kas soli pa solim palīdz iepazīt mājas virtuves pamatus un iedvesmo radošām variācijām. Grāmatā sistemātiski apkopotas receptes ikdienai un svētkiem: zupas un uzkodas, pamatēdieni no gaļas, zivīm un dārzeņiem, putras un piedevas, mīklas izstrādājumi, deserti un konditoreja. Autore sniedz ieteikumus produktu izvēlē un apstrādē, skaidro klasisko tehniku noslēpumus, piedāvā porciju un laika orientierus, kā arī praktiskus padomus iesācējiem un pieredzējušiem saimniekiem. Īpašas nodaļas veltītas mērvienību un sastāvdaļu aizvietojumiem, sezonālām izejvielām un ēdienkartes plānošanai dažādām situācijām. Receptes raksturo pārskatāms izklāsts un uzticams rezultāts, kas padara šo krājumu par noderīgu palīgu gan ikdienas gatavošanā, gan prasmju pilnveidē. “Universālā pavārgrāmata” ir drošs atskaites punkts tiem, kas vēlas apgūt pārbaudītas garšas un sagatavot sātīgus, līdzsvarotus ēdienus mājas virtuvē. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 31.08.2025