Veģetārais galdsEmīlija Oga

“Veģetārais galds” ir praktiska un iedvesmojoša pavārgrāmata, kas atklāj daudzveidīgu augu valsts ēdienu pasauli ikdienai un svētkiem. Tajā apkopotas receptes, kas ļauj gatavot pilnvērtīgi un garšīgi bez gaļas – no sātīgām zupām, salātiem un pamatēdieniem līdz uzkodām un gardiem našķiem. Autore sniedz saprotamus norādījumus un ieteikumus produktu aizstāšanai, garšu sabalansēšanai un sezonālo dārzeņu izmantošanai, lai ēdienkarte būtu gan ekonomiska, gan veselīga. Grāmatā atrodami arī padomi ēdienu pasniegšanai un ēdienkartes plānošanai dažādām situācijām – no ikdienas maltītēm līdz viesību galdam. “Veģetārais galds” noderēs gan tiem, kas sper pirmos soļus bezgaļas virtuvē, gan pieredzējušiem veģetāriešiem, kuri meklē jaunas idejas un latviskai gaumei atbilstošas receptes. Šī izdevuma mērķis ir parādīt, ka veģetāra ēšana var būt bagātīga, krāsaina un vienkārši pagatavojama, nezaudējot garšu un uzturvērtību. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 31.08.2025