Gadskārtu ēdieni

“Gadskārtu ēdieni” ir praktisks un iedvesmojošs ceļvedis mājas pavāriem, kas vēlas ēdienkarti saskaņot ar Latvijas gadalaiku ritmu un svētku tradīcijām. Grāmatā apkopotas receptes visam gadam – no ikdienas maltītēm līdz svētku galdam –, piedāvājot gan mūsdienīgus risinājumus, gan senas, pārbaudītas receptes. Lasītājs atradīs plašu klāstu: uzkodas un salātus, zupas, siltos pamatēdienus, saldos ēdienus, miltu izstrādājumus, cepumus un kūkas, kā arī siera gatavošanas idejas, marinādes un sezonālus dzērienus. Izdevumā iekļauti arī īsi, saprotami skaidrojumi par nozīmīgākajām gadskārtu ieražām, palīdzot izprast ēdienu vietu svinību rituālos un ikdienas paražās. Tā ir noderīga rokasgrāmata tiem, kas vēlas atdzīvināt latvisko garšu mantojumu, iedvesmojoties no vietējiem produktiem un sezonas piedāvājuma. “Gadskārtu ēdieni” palīdz plānot maltītes visa gada garumā, apvienojot tradīciju ar mūsdienu virtuves pieeju un sniedzot praktiskus padomus gan iesācējiem, gan pieredzējušiem gatavotājiem. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 20.08.2025