Garšaugi. Garšvielas

“Garšaugi. Garšvielas” ir praktisks un visaptverošs ceļvedis ikvienam, kurš vēlas saprast, kā aromātiskie augi bagātina virtuvi, veselību un ikdienas vidi. Grāmatā aplūkota garšaugu un garšvielu nozīme senatnē un mūsdienās, šķetināti izplatītākie mīti, sniegta skaidra “mazā ABC” iesācējiem, kā arī apkopotas ārstnieciskās īpašības. Lasītājs atklās, kā augi kļūst par mājas dziedniekiem un dabīgiem gaisa aromatizētājiem, kā izveidot savu garšaugu dārzu un kā tos gudri lietot kulinārijā. Noderīgas ir arī tabulas ar garšaugu un garšvielu saderību ar dažādiem ēdieniem, bet augu un garšvielu saraksts, kur norādīti arī latīniskie nosaukumi, palīdz orientēties daudzveidībā. Izdevums apvieno uzziņu vērtību ar praktiskiem padomiem, iedvesmojot gan pavārus un dārzniekus, gan veselīga dzīvesveida cienītājus. Tā ir rokasgrāmata, kas palīdz droši izvēlēties garšas un smaržas, audzēt, kopt un lietot augus ar pārliecību – no virtuves līdz dārzam. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 15.08.2025