“Garšvielas galdā” ir latviešu valodā izdots praktisks izdevums par garšvielu izmantošanu ikdienas virtuvē, kas palīdz drošāk orientēties aromātu un garšu pasaulē. Grāmatas autors nav norādīts, taču izdevums veidots kā īss, viegli pārskatāms palīgs lasītājam, kurš vēlas bagātināt maltītes ar pārdomāti izvēlētām piedevām. Tajā uzmanība pievērsta garšvielām kā būtiskai ēdiena sastāvdaļai: tās var mainīt pazīstamu produktu raksturu, izcelt ēdiena nianses un rosināt izmēģināt jaunas kombinācijas. 64 lappušu apjoms padara grāmatu piemērotu gan iesācējiem, gan tiem, kuri gatavo regulāri un vēlas paplašināt savu kulināro ikdienu bez liekas sarežģītības. “Garšvielas galdā”, ko 2012. gadā izdevusi LA, iederēsies mājas pavārgrāmatu plauktā kā kompakts iedvesmas avots ēdienu gatavošanai, garšu dažādošanai un praktiskai eksperimentēšanai pie galda.