Gavēņa ēdieni

“Gavēņa ēdieni” ir kompakta, praktiska pavārgrāmata latviešu valodā, kas piedāvā iedvesmu ēdienkartēm gavēņa laikā un ikdienai, kad vēlamies gatavot vienkāršāk un vieglāk. Grāmata apvieno autores un līdzautorešu pieredzi, piedāvājot augu valsts produktos balstītas receptes bez gaļas, kas piemērotas tiem, kas ievēro baznīcas gavēņa tradīcijas vai meklē vieglākus, atturīgākus ēdienus. Izdevumā iekļautas idejas zupām, siltajiem pamatēdieniem, piedevām un uzkodām, kā arī iespējams saldajiem ēdieniem, turklāt produktu saraksti un pagatavošanas soļi veidoti saprotami un izpildāmi mājas virtuvē. Uzsvars likts uz sezonāliem, pieejamiem ingredientiem un racionālu gatavošanu, lai receptes būtu gan maciņam draudzīgas, gan iekļaujamas ikdienas ritmā. Grāmata noderēs gan ticīgajiem, kas vēlas ievērot kulināro gavēni, gan vegetarianisma piekritējiem un visiem, kas vēlas samazināt dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu. 64 lappušu apjomā apkopotās receptes kalpo kā drošs ceļvedis, lai gavēņa periods pārvērstos par garšas atklājumu laiku ar vienkāršiem, tīriem ēdieniem, nezaudējot ēdiena baudījumu un daudzveidību. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 31.08.2025