Labas garšas grāmataLīva Kļaviņa

“Labas garšas grāmata” ir Līvas Kļaviņas ilggadējās pieredzes virtuvē kodols – recepšu un domāšanas par gatavošanu krājums, kas māca garšu pamatus un iedrošina eksperimentēt. Grāmata tapa no autores vēlmes “atšifrēt” labas garšas formulas un padarīt tās pieejamas ikvienam: no produktu saderībām un maņām virtuvē līdz līdzsvaram starp saldu, skābu, sāļu un rūgtu. Lasītājs soli pa solim apgūst, kā uzticēties savai gaumei, kā veidot garšu līdzsvaru un pielāgot receptes pēc sajūtām, nevis tikai pēc gramu mērierīcēm. Kļaviņa iedvesmo atmest iekšējo skepsi – “nemāku gatavot” – un piedāvā drošus pamatus, lai improvizētu ar sezonāliem produktiem un ikdienas ēdieniem. Ar saprotamiem skaidrojumiem un praktiskiem piemēriem šī pavārgrāmata palīdz atrast savu balsi virtuvē, attīstīt maņas un pārvērst gatavošanu par radošu procesu, kas sniedz prieku gan pavāram, gan viesiem. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 14.08.2025