Pavārgrāmata Mārtiņam Cilvēki, kas mani satikušiAstrīde Rozīte

“Pavārgrāmata Mārtiņam. Cilvēki, kas mani satikuši” ir sirsnīgs un dzīvs veltījums Mārtiņam Rītiņam – leģendārajam Latvijas kulinārijas pionierim, kurš ar devīzi “ņam-ņam” un cieņu pret produktu izmainīja mūsu ēšanas kultūru. Grāmatas autore Astrīde Rozīte savij atmiņas, sarunas un personīgus stāstus no cilvēkiem, kuri ar Rītiņu strādāja, viņu iedvesmoja vai vienkārši sastapa – no tuvākajiem līdz kolēģiem un audzēkņiem. Šie portreti atklāj Rītiņa personību: prasīgu un elegantu profesionāli, kurš pacēla latiņu restorānu pasaulei un iedvesmoja jauno paaudzi virtuvē. Lappusēs iezīmējas Latvijas gastronomijas tapšana – no drosmīgiem eksperimentiem līdz ikdienas kultūras maiņai. Grāmata ir gan piemiņas albums, gan dzīves garšas ceļvedis, kurā atklājas, kā ēdiens un attieksme pret to var salikt kopā cilvēkus un laikus. Izdevums tapis kā pateicības vārds meistaram, kura garša un domāšana turpina dzīvot viņa satikto cilvēku atmiņās. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 02.09.2025