Sēņu ēdieni

“Sēņu ēdieni” ir kompakta latviešu pavārgrāmata, kas veltīta sēņu ievākšanas sezonas gardumiem un ikdienas maltītēm, kurās sēnes ir galvenajā lomā. Izdevumā apkopotas pārbaudītas receptes dažādām gaumēm – sākot ar vienkāršām zupām un viegli pagatavojamiem pamatēdieniem līdz sātīgiem sacepumiem, mērču variācijām un uzkodām. Lasītājs atradīs idejas, kā izmantot gan biežāk sastopamās meža sēnes, gan arī veikala piedāvājumu, ietverot klasiskas pagatavošanas metodes un praktiskus padomus garšas saskaņošanai. Īsais, pārskatāmais formāts un skaidri norādītas sastāvdaļas palīdz ātri orientēties un pielāgot porcijas, savukārt receptes izvēlē veicināta sezonāla pieeja un taupīgs produktu lietojums. Grāmata noderēs gan iesācējiem, kas vēlas pārliecinoši apgūt sēņu ēdienu pamatus, gan pieredzējušiem gatavotājiem, kuri meklē iedvesmu jaunām kombinācijām ikdienai un svētkiem. “Sēņu ēdieni” iedrošina improvizēt un no pazīstamām sastāvdaļām radīt aromātiskas, sildošas un latviskai virtuvei raksturīgas maltītes. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 19.08.2025