Tasting IndiaChristine Manfield

Christine Manfield “Tasting India” ir plašs kulinārs ceļojums pa Indijas reģioniem, kur tradicionālā garša savijas ar mūsdienu pieejām. Grāmata, ko veido bagātīgi fotostāsti un kultūras ieskati, izceļ reģionālās virtuves īpatnības un ikdienas ēdiena rituālus, atklājot valsts viesmīlības un garšu bagātību. Vairāk nekā 250 receptēs – no garšvielām piesātinātām masalām un pākšaugu ēdieniem līdz pildītām uzkodām, svaigiem salātiem un aromātiskām kariju variācijām – autore apkopo ģimeņu mantojuma receptes un mājas pavāru zināšanas. Detalizēta garšvielu, produktu un piederumu vārdnīca palīdz orientēties Indijas virtuves pamatos un veidot autentiskas garšu kombinācijas mājās. “Tasting India” ir gan iedvesmojoša pavārgrāmata, gan kultūras ceļvedis, kas soli pa solim parāda Indijas kulinārās ainavas krāsainību un daudzveidību, aicinot lasītāju atklāt reģionu stāstus caur ēdienu un gatavot ar pārliecību un zināšanām. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 21.08.2025