V. Vanaga grāmatā sniedz pēc iespējas plašāku informāciju par viesmīļa darba profesionālajām iemaņām apkalpojot viesus. Viesmīlim jāapgūst elementārās uzvedības kultūras, valodas un kustību iemaņas, kā arī priekšzināšanas ēdienu raksturojumā un pārtikas produktu sanitārijā un higiēnā. Grāmatā izklāstītas visas galvenās atziņas, kas saistītas ar galda klāšanu, ēdienu un dzērienu pasniegšanu un viesu apkalpošanas metodēm.
Aprakstu pievienoja: kopienasbiblioteka, 17.06.2026