Galda klāšanas pamatprincipi – Vaira Vanaga

“Galda klāšanas pamatprincipi” ir praktisks un pārskatāms ievads galda kultūrā, kas palīdz apgūt lietišķas un svinīgas maltītes etiķeti. Grāmata koncentrējas uz pamatlietām: galda piederumu un trauku izvietojumu dažādos servēšanas veidos, salvešu lietojumu, stikla trauku izvēli dzērieniem, kā arī saskaņotu galda noformējumu dažādiem notikumiem. Autore Vaira Vanaga sistemātiski izskaidro secību, kā klāt galdu ikdienas, viesu un banketu situācijās, pievēršoties arī viesmīlības nozares profesionālajiem standartiem. Izdevums tapis Latvijā 1999. gadā un noder gan viesmīlības un tūrisma mācību vajadzībām, gan ikvienam, kurš vēlas droši orientēties labajās manierēs pie galda. Kompaktais apjoms un skaidra struktūra padara materiālu viegli izmantojamu kā ātro ceļvedi pirms pasākuma vai mācību stundas – no galda klājuma loģikas līdz sīkumam, kas veido koptēlu un viesu labsajūtu. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 29.12.2025