Signe Meirānes grāmata «52 omletes» ir iedvesmojošs ceļvedis ikvienam, kurš vēlas no šķietami vienkāršas maltītes radīt ko daudzveidīgu, sātīgu un skaistu. Grāmatā apkopotas 52 omlešu receptes – pa vienai katrai nedēļas nogalei –, atklājot, cik plašas iespējas paver olas, sezonāli dārzeņi, sieri, garšaugi un citi ikdienā pieejami produkti. Recepšu idejas mudina droši kombinēt garšas un izmantot to, kas jau atrodams ledusskapī vai dārzā. Šī ir gan praktiska pavārgrāmata ātrām brokastīm, vēlajām brokastīm un vieglām vakariņām, gan vizuāli pievilcīgs ierosmes avots jaunām maltīšu iecerēm. «52 omletes» tekstu un fotogrāfiju autore Signe Meirāne aicina uz omleti paraudzīties kā uz radošu, pielāgojamu ēdienu, kas var kļūt par īpašu nedēļas nogales tradīciju.