Gaļa un zivis pasaules virtuvēLilita Leodanska

“Gaļa un zivis pasaules virtuvē” ir praktiska pavārgrāmata latviešu valodā, kas ved lasītāju garšu ceļojumā pāri kontinentiem, izceļot gaļas un zivju ēdienu daudzveidību dažādās kulinārajās tradīcijās. Grāmatā apkopotas receptes un gatavošanas paņēmieni, kas palīdz izprast produktu izvēli, apstrādi un saderību ar garšvielām un piedevām. Tā noderēs gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam, piedāvājot pārbaudītas idejas maltīšu plānošanai un variācijām. Autores pievērš uzmanību recepšu skaidrībai, tehnoloģiskajiem padomiem un rezultāta stabilitātei, lai lasītājs droši apgūtu dažādas termiskās apstrādes metodes un garšu kombinācijas. Izdevums iekļauts sērijā “Pasaules virtuve” un piemērots tiem, kuri vēlas paplašināt savu ēdienkarti ar klasiskām un reģionālām interpretācijām, vienlaikus saglabājot viegli sekojamu pieeju. Šī grāmata ir labs palīgs gan iesācējiem, gan pieredzējušiem pavārmīļiem, kas meklē uzticamu, sistemātisku materiālu par gaļas un zivju ēdieniem, to pasniegšanu un garšu līdzsvaru. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 29.12.2025