Nepareizais ķēķisMonika Zīle

Monikas Zīles “Nepareizais ķēķis” ir neparasta pavārgrāmata, kurā recepšu vākums savijas ar kultūrvēsturiskām atmiņām un personīgām pārdomām. Autore ar publicistes vērīgumu atšķetina, kā Latvijas virtuve mainījusies dažādos laikos un sadzīves apstākļos, iezīmējot gan ikdienas ēdienu smaržas, gan kopgalda rituālus, kas veidojuši paaudžu pieredzi. Grāmata nav tikai norāžu saraksts – tā ir stāstījums par garšu atmiņu karti, kas ved caur bērnības virtuvēm, svētku galdautiem un trūcīgākiem brīžiem, kad radošums kļūst par galveno sastāvdaļu. Zīle dalās ar praktiskiem padomiem un novērojumiem, vienlaikus uzdodot jautājumus par ēšanas paradumu saknēm un mūsu attiecībām ar ēdienu. “Nepareizais ķēķis” uzrunā gan pieredzējušus saimniekus, gan lasītājus, kuri meklē stāstu par to, kā kulinārija spēj atklāt vēstures slāņus un ikdienas vērtības. Tā ir silta, dzīva un dokumentāla proza par virtuvi kā vietu, kur satiekas atmiņas, gaumes un tradīcijas. Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 02.09.2025