Kristiānes Milleres-Urbānes grāmata Putni. 73 receptes ir praktiska un iedvesmojoša pavārgrāmata par mājputnu un medījamo putnu gatavošanu ikdienai un svētkiem. Autore sistemātiski izklāsta receptes dažādiem putnu gaļas veidiem, parādot, kā no vienkāršiem produktiem radīt sulīgus cepetis, aromātiskus sautējumus un vieglus salātus. Lasītājs atklās gan klasiskas, pārbaudītas garšas kombinācijas, gan laikmetīgas variācijas ar garšvielām un mērcēm, kas izceļ putnu gaļas daudzveidību. Receptes ir saprotami strukturētas, ar skaidriem norādījumiem un praktiskiem padomiem par apstrādi, porcijām un pasniegšanu, lai izdotos gan iesācējam, gan pieredzējušam pavāram. Grāmatā Putni. 73 receptes uzsvars likts uz sezonālām izejvielām un mājīgu, latvisku pieeju, vienlaikus piedāvājot idejas svētku galdam un ikdienas maltītēm. Šis izdevums, ko publicējis Jāņa sēta, kļūs par drošu palīgu virtuvē visiem, kas vēlas pārliecinoši un daudzveidīgi gatavot putnu gaļu.
Aprakstu pievienoja: MI modelis gpt-5, 01.06.2026