Emīla Garjāņa un Ivara Vimbas grāmata “Ar uzturu pret novecošanu” pievēršas uztura un novecošanas savstarpējai saistībai. Tā rosina palūkoties uz ikdienas ēšanu kā uz vienu no būtiskiem dzīvesveida elementiem, kas var ietekmēt organisma pašsajūtu un pārmaiņas, cilvēkam kļūstot vecākam. Grāmatas centrā ir jautājums par to, kā pārtikas izvēle un ēšanas paradumi var palīdzēt rūpēties par veselību ilgākā laikā. Izdevums paredzēts lasītājiem, kuri vēlas labāk izprast uztura nozīmi veselības saglabāšanā un meklē pārdomātu, praktiskai ikdienai pietuvinātu lasāmvielu par novecošanas tēmu. “Ar uzturu pret novecošanu” aicina izvērtēt savus paradumus un atgādina, ka rūpes par organismu sākas ar ikdienas izvēlēm pie galda.